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ATÚN ESPECIAL - 4 Personas
Para el Atún necesitas
1
LATA DE ATÚN EN AGUA ESCURRIDA
4
TAJADAS DE PAN INTEGRAL
1
TOMATE GRANDE
4
PEPINILLOS EN CONSERVA
1
DIENTE DE AJO
2
CUCHARADAS DE PEREJIL LISO FINAMENTE PICADO
1
CUCHARADA DE MOSTAZA
1
CUCHARADA DE SALSA NEGRA
1
CUCHARADA DE VINAGRE BLANCO
1
LIMON (ZUMO)
1 1/4
TAZA DE MAYONESA
1
CUCHARADITA DE SAL
1
CUCHARADITA DE PIMIENTA
Y así es como se hace
1. Cortar el tomate en cubos no muy grandes. Picar finamente el ajo y lo pepinillos. Reservar.
2. Mezclar todos los ingredientes menos el pan y el atún. Cuando estén bien incorporados, añada el atún y mezcle de nuevo.
3. Cuando la mezcla de atún este lista, poner a tostar un poco el pan.
4. En un sartén poner el aceite a fuego medio. Adicionar el ajo, el apio, el pimentón y los champiñones, saltear por 4 minutos.
